摘要
棕櫚油屬於寶寶生長必需的飽和脂肪酸,奶粉中的棕櫚油能減少寶寶自身合成棕櫚酸的負擔,提供能量促進寶寶成長。但給寶寶餵食棕櫚油含量較高的奶粉,可能會影響寶寶鈣的吸收,且不利於寶寶骨骼發育。只要寶寶不長期食用含有過量棕櫚油的奶粉,還是沒有問題的。在給寶寶購買奶粉時,很多家長都比較關注配方表,除了看奶粉中有什麼營養物質,還會觀察配方中有沒有物質會影響寶寶的身體健康,棕櫚油在奶粉配料表中並不少見,對於這種物質的爭議比較大,有的人認為這種物質對於寶寶的身體有影響,也有人說奶粉中的棕櫚油只是一種正常的植物油,並不會對孩子產生什麼危害,還能夠幫助寶寶吸收消化,所以下面向大家詳細介紹一下奶粉中該物質究竟好不好。
棕櫚油是由棕櫚果壓榨而成的,它是純天然的食用油,所以說並不會對人體造成什麼危害,棕櫚油的應用領域比較多,主要都是和食物有關的,一般添加於嬰幼兒奶粉中,它主要起以下作用:
奶粉中的棕櫚油,能夠減少孩子自身的負擔,棕櫚油在進入到孩子身體後,是可以轉換為棕櫚酸的,在母乳裡面就有很多的棕櫚酸,而在奶粉裡面新增棕櫚油的話,就能夠減少孩子身體自行合成棕櫚酸的負擔。
在奶粉裡面新增棕櫚油,是能夠促進寶寶成長的,只有攝入足夠的脂肪,才能讓寶寶快速的成長,而奶粉中的棕櫚油,是很容易吸收的,這就可以讓孩子得到足夠的熱量來成長。
母乳中富含各類免疫物質和營養成分,其中飽和脂肪則是寶寶最容易吸收的,棕櫚酸則是飽和脂肪的主要來源之一,也是母乳的重要組成部分。
嬰兒奶粉含棕櫚油對嬰兒是否有危害需根據奶粉中的棕櫚油含量判斷,如果奶粉中棕櫚油含量較高,通常會對嬰兒產生危害,常見的危害表現為以下幾點,家長們可以做一個瞭解:
經常給嬰兒餵食含有較多棕櫚油的奶粉,容易導致嬰兒對鈣的吸收下降,鈣的吸收利用率下降,出現缺鈣現象,影響骨骼的健康發育,嚴重可能造成佝僂病、骨質疏鬆症等。
棕櫚油在胃腸道可能形成皁苷,可能會影響患兒的消化功能,容易引起便祕症狀。
含有較高棕櫚油的奶粉中,二十二碳六烯酸流失比較多,經常喝這樣的奶粉不利於嬰兒的智力發育。
奶粉中含有棕櫚油有好處也有壞處,母乳中是含有棕欖酸的,棕欖酸是母乳中最為主要的一種飽和脂肪酸,棕櫚油與棕欖酸並不完全相同,含有較高比例棕櫚油的配方奶粉,會影響奶粉中鈣質的吸收,經常給孩子餵食含有較多棕櫚油的奶粉,容易導致寶寶鈣的吸收利用率下降而出現缺鈣現象,影響寶寶骨骼的健康發育,但是它也能讓寶寶吸收到更多的營養,只要不是長期食用過量含有棕櫚油的奶粉,都沒有問題。
如沒有母乳餵養禁忌症,原則上應當母乳餵養,部分寶寶沒有條件吃母乳的,可以用嬰兒配方奶粉,而家長在給寶寶選擇奶粉時,必須挑選符合國家標準的正規品牌奶粉,除此之外,作為家長了解奶粉清楚奶粉配料表也是很有必要的,以下整理了嬰兒奶粉中各項成分的作用,供大家參考: